Quentin a écrit :BaTo a écrit :Quentin a écrit :Éternel débat, aussi vieux que celui du pain au chocolat et la chocolatine, l'invention de la frite belge ou française ? ...
Apparemment elle sera française, "inventée" en 1789.
Exacte,
Mais c'est plus compliqué encore, elle a été inventé en France a l'époque ou le territoire français s'étendais bien plus au nord sur l'actuel territoire belge.
Du coup, oui elle est bien française, même si aujourd'hui le lieu de cette invention est belge
Bah non parce que Paris est toujours au même endroit:
"" En France, est ainsi défendue la "pomme frite pont Neuf", qui aurait été inventée par des marchands ambulants sur le plus vieux pont de Paris au lendemain de la Révolution de 1789. "Ils proposaient de la friture, des marrons chauds et des tranches de patate rissolées"
Mais pour certains Belges, la frite serait née à Namur, dans le sud du pays. Ses habitants avaient l'habitude de pêcher dans la Meuse du menu fretin et de le faire frire. Ce qui fut impossible lorsque la rivière gela lors d'un hiver particulièrement rigoureux au milieu du XVIIe siècle. À la place, ils découpèrent des pommes de terre en forme de petits poissons, selon Pierre Leclerc, qui relate cette histoire tout en la jugeant peu vraisemblable ""